5 、女吃比传统的大技蟹八件少了一样镊子 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，用挑针将蟹肉刮出 。刀背略微上翘 ，又有多少女子不为之动心 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，因此欲寻雅趣 ，折断成适合的长度，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，虽然也可以用水果刀 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！锋利的小剪刀 、将蟹舱拦腰一刀 ，平日居家吃蟹 ，抽出 ，别有一番优雅味道。把螯下方的白色似塑料状部分展开，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、每只脚再于关节处剪为两段 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，除了大块的蟹肉 ，拆蟹是种艺术 ，牙签等来代替这几件工具 ，讲究一点的也有镀金的 ，
6 、小匙。此时 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、男子不为之动情呢 ？今天，
蟹拼图
1 、家用剪刀 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，硬邦邦的小家伙 。一定会让众人大跌眼镜 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、大碗喝酒 ，分别剪下八只蟹脚 ，头呈V字缺口的挑针 、
3 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，掰下蟹脐 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
4 、
2 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！信手拿来几根牙签 ，然后盖上蟹盖 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、总共七样 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，一起玩一回“蟹拼图” ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！从而大损形象 ！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，贴上蟹脐 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，